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Titel: Rezept für Bacalhau auf Wirsing mit Tomatensauce Kochrezepte
Rezept: (*) Bacalhau (Portugal): dies ist ein gesalzener und getrockneter Fisch, meistens Kabeljau, der auch als Klippfisch, Lingfisch, Bacalao (Spanien und Italien) bekannt ist. Er ist lang haltbar, fett... |
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Titel: Rezept für Torta de amÛndoas (Mandeltorte) Kochrezepte
Rezept: Mandeln wurden von den Mauren nach Portugal gebracht. Heute werden sie an der Algarve, im Alentejo und auf Madeira angebaut und fuer viele Kuchen, Desserts und Suessigkeiten verwendet. Die Zuckermen... |
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Titel: Rezept für Torta de amuendoas (Mandeltorte) Kochrezepte
Rezept: Mandeln wurden von den Mauren nach Portugal gebracht. Heute werden sie an der Algarve, im Alentejo un d auf Madeira angebaut und fuer viele Kuchen, Desserts und Suesigkeiten verwendet. Die Zuckerme... |
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Titel: Rezept für Feijoada mit Speckhuehnchen nach Manuela de Melo Kochrezepte
Rezept: aeQuer durch Europas Kuechenae - Portugal 250 Gramm Feuerbohnen, 2 Haehnchenschenkel, 4 schmale Speckscheiben, 1 l Fleischbruehe, 2 Frühlingszweibel, grob gewuerfelt, 1 Knoblauchzehe, kleingeschnitten, 1/2 ... |
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Titel: Rezept für Flan (Baskisch) Kochrezepte
Rezept: Flan ist das spanische Nationaldessert. Ihr Rezept hat Luisa aus ihrer Heimat, der Extremadura an der Grenze zu Portugal, ins Baskenland mitgebracht. Auch dort heisst er einfach Flan. Die Vollmilch und ... |