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Griechenland
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Titel: Rezept für Schafskaese-Talern (Griechenland) Kochrezepte
Rezept: Michael Branik: Nach Italien und Spanien gucken wir heute in griechische Toepfe. Dort kann man weit mehr entdecken als nur Moussaka, Tzatziki oder Souvlaki. Um den Feta, den Hirtenkaese aus Schafsmi... |
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Titel: Rezept für Tomaten mit Reis (Griechenland) Kochrezepte
Rezept: Paradeiser waschen, am Stielansatz einen flachen Deckel abschneiden. Die Paradeiser mit einem Teeloeffel aushoehlen, innen salzen. Auf Kuechenpapier umgedreht abtropfen lassen. Vollkornreis in heissem Wasser 1... |
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Titel: Rezept für Reisauflauf (Griechenland) Kochrezepte
Rezept: Den Vollkornreis garen. Die Auberginen waschen und in Scheiben schneiden, salzen und zehn Min. ziehen lassen. Zwiebel und Knoblauch schaelen, fein hacken und in etwas Olivenoel glasig duensten. Das... |
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Titel: Rezept: Gyros mit Kalbfleisch und Schafjoghurt- Knoblauchsauce
Rezept: Das Kalbfleisch in dünne Streifen schneiden und in einer Schüssel bereit stellen. Den Knoblauch klein schneiden, die Hälfte des Knoblauchs mit dem Zitronensaft zum Schafmilchjoghurt geben und die Knoblauchsauce mit Meersalz und Pfeffer abgeschmeckt ... |
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Titel: Lammfleisch grillen
Rezept: Lamm ist ideal für den Grill, weil es gleichmäßig mit Fett durchzogen ist. Kleine Stücke gelingen genauso wie eine Lammkeule oder gar ein ganzes Tier, so wie es in Griechenland Usus ist. Schneiden Sie zuvor überschüssiges Fett ab und entfernen Sie ... |
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Titel: Gegrillte Lammkoteletts - Kotelétes arnioú skáras
Rezept: In Griechenland bestreicht man die Grilladen gerne mit einer Zitronen-Öl- Sauce, die noch mit Oregano gewürzt wird. Die Koteletts waschen und trocken tupfen. Die Fettschicht einige Male einschneiden und die Knochen bis zum Fleischansatz sorgfaltig ... |
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Titel: Tzatziki - Urlaub daheim!
Rezept: Wer liebt Tzatziki nicht? Vielleicht jene die noch keinen Urlaub in Griechenland genossen haben. Aber für alle anderen ist T |
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Titel: Rezept für EFEU, Hedera helix Kochrezepte
Rezept: Alten ueberlieferungen zufolge war Efeu ein Symbol fuer Heiterkeit und Treue. Im antiken Griechenland bekraenzte man deshalb Brautpaare mit Efeu. In den letzten Jahren hat Efeu vor allem in der Homo... |
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Titel: Rezept für Orangen - die Vitaminbombe in der Kueche (Info) Kochrezepte
Rezept: Orangen haben zurzeit Hochsaison - sie kommen aus allen warmen Regionen Europas rund ums Mittelmeer: aus Griechenland, der Tuerkei, aus Israel, Sizilien und aus Spanien. Sie geh¸ren in die grosse F... |
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Titel: Rezept für Feiern wie die Goetter des Olymp (Info) Kochrezepte
Rezept: Im Altertum war der Olymp, Gebirge in Griechenland an der Grenze von Makedonien und Thessalien, der Sitz der G¸tter. Um den Ort ranken sich viele Sagen und Geschichten. Aber wir k¸nnen sicher davon ... |
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Titel: Rezept für Auberginencreme mit Schafkaese Kochrezepte
Rezept: Info: aeAuberginenkaviarae wird diese herzhafte Creme auch genannt. In der Tuerkei un d in Griechenland wird sie zusammen mit anderen Vorspeisen gereicht und ist fester Bestandteil der beruehmten V... |
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Titel: Rezept für Petersilienwurzel (Info) Kochrezepte
Rezept: Die Petersilienwurzel stammt urspruenglich aus dem suedoestlichen Mittelmeerraum (Sardinien) und waechst noch heute wild in den Gebieten von Spanien bis Griechenland, aber auch in Nordafrika. Im Alt... |
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Titel: Rezept für Anis-oel Kochrezepte
Rezept: Westasien und der oestliche Mittelmeerraum sind die Heimat des Anises, heute ist er weltweit in warmen Regionen verbreitet. Sein graubrauner Samen wurde im antiken Griechenland als natuerliche Verd... |
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Titel: Rezept für Auberginencreme mit Schafskaese Kochrezepte
Rezept: aeAuberginenkaviarae wird diese herzhafte Creme auch genannt. In der Tuerkei und in Griechenland wird sie zusammen mit anderen Vorspeisen gereicht und ist fester Bestandteil der beruehmten Vorspeise... |
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Titel: Rezept für Rinderfiletspitzen in Basilikum-Senf-Sauce mit Roesti Kochrezepte
Rezept: (*) alternativ: Putengeschnetzeltes, Kaninchen- oder Schweinefilet Basilikum, Info: Aus seiner Heimat Indien gelangte das Gewaechs schon in der Antike ueber Persien und Griechenland nach Italien.... |
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Titel: Rezept für Beilage zu Gebratenem Fisch Kochrezepte
Rezept: Hallo Zusammen, in Griechenland ist man sehr haeufig Fisch. Es gibt ihn dort frisch auf dem Markt zu kaufen. Ganze Fische, die ausgenommen werden muessen. Von Sardinen ueber Seezunge, eigentlich je... |
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Titel: Rezept für Feigen: Suess und aromatisch (Info) Kochrezepte
Rezept: Im antiken Griechenland galten Feigen als Symbol fuer Rausch und Lebensfreude. Auch heute noch sind sie Sinnbild fuer Fruchtbarkeit und Laszivitaet. Kein so genanntes erotisches Kochbuch kommt ohne ... |
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Titel: Moussaka
Rezept: Der beliebte Auberginenauflauf aus dem Griechenland Urlaub für die ganze Familie |
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Titel: Griechische Lammhacksteaks auf buntem Gemüse, Thymian - Ofenkartoffeln
Rezept: Etwas Schickes für jeden Tag, der Griechenland Urlaub läSst grüSsen |
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Titel: Griechische Lammfleischbällchen mit Ziegenkäse auf Ratatouille
Rezept: Griechenland läSst GrüSsen, meditrran, schnell, einfach, für jeden Tag, |